Dans le Sabinar, situé à La Dehesa, nous trouvons un bosquet ouvert de genévriers spectaculaires tordus par la force des alizés, qui les façonnent de manière tordue, comme si les nœuds du bois étaient des ancrages à un sol avec lequel ils doivent lutter pour parvenir à se nourrir dans cette tranchée végétale qu’ils ont créée pour survivre.